100 Kişilik Mevlüt Yemeği İçin Ne Kadar Et, Pilav ve Helva Gerekir?
Mevlüt Tabağı ·
Kısa cevap: Kişi başı 100 gr çiğ et kavurma, 150 gr pirinç pilavı ve 100 gr irmik helvası hesabıyla 100 kişilik bir mevlüt yemeği için 10 kg çiğ et, 15 kg pirinç pilavı ve 10 kg irmik helvası gerekir; yanında 100 ayran ve 100 su verilir. Kavurmayı 150 gr çiğ et üzerinden hazırlarsanız et ihtiyacı 15 kg'a çıkar.
Kişi başı porsiyon ölçüleri
Mevlüt Tabağı menülerinde kullandığımız kişi başı ölçüler şunlardır: 100 gr (çiğ) et kavurma, 150 gr pirinç pilavı, 100 gr irmik helvası, 200 ml ayran ve 330 ml su. Et gramajı pişmeden önceki çiğ ağırlıktır. Daha doyurucu bir sofra için 150 gr çiğ et kavurma tercih edilebilir.
Kişi sayısına göre miktar tablosu
| Kişi | Et kavurma (100 gr çiğ) | Et kavurma (150 gr çiğ) | Pirinç pilavı (150 gr) | İrmik helvası (100 gr) | Ayran (200 ml) | Su (330 ml) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 70 kişi | 7 kg | 10,5 kg | 10,5 kg | 7 kg | 70 adet | 70 adet |
| 100 kişi | 10 kg | 15 kg | 15 kg | 10 kg | 100 adet | 100 adet |
| 150 kişi | 15 kg | 22,5 kg | 22,5 kg | 15 kg | 150 adet | 150 adet |
| 200 kişi | 20 kg | 30 kg | 30 kg | 20 kg | 200 adet | 200 adet |
| 300 kişi | 30 kg | 45 kg | 45 kg | 30 kg | 300 adet | 300 adet |
| 500 kişi | 50 kg | 75 kg | 75 kg | 50 kg | 500 adet | 500 adet |
| 1000 kişi | 100 kg | 150 kg | 150 kg | 100 kg | 1000 adet | 1000 adet |
Tablodaki pilav ve helva miktarları kişi başı porsiyon ölçüsünün toplamıdır.
Kaç kişilik hazırlamalı?
- Davetli listeniz varsa üzerine %10-15 pay ekleyin; mevlitlere davetsiz katılım olağandır.
- Cami çıkışı dağıtımda cemaat yoğunluğunu caminin imamına sorun; cuma günleri katılım belirgin artar.
- Emin değilseniz tahmini sayıyla sipariş verip son sayıyı teslimattan önce güncelleyebilirsiniz.
Kendiniz pişirmek yerine
100 kişilik bir sofra için 10 kg eti kavurmak, 15 kg pilavı demlemek ve helvayı kavurmak büyük kazan, geniş ocak ve sıcak taşıma düzeni ister. Mevlüt Tabağı bu menüyü kendi mutfağında organizasyon günü pişirir, metal küvetlerde ve ısı koruyan taşıma boxlarında sıcak getirir. Kişi başı fiyatlar için mevlüt yemeği fiyatları sayfamıza bakabilirsiniz; 100 kişilik klasik menü 35.000 TL tutar (Ekim 2026).
İlgili sayfalar
Diğer rehberler: 40 ve 52 Mevlidi Davet Mesajı Örnekleri · Mevlüt Yemeğinde Ne İkram Edilir? · Cenaze Yemeği Geleneği: 7'si, 40'ı ve 52'si · Mevlüt Yemeği Sipariş Rehberi: Kişi Sayısı ve Menü Seçimi
Mevlüt ve Cenaze Yemeği İçin Yanınızdayız
Menü seçimi ve kişi sayısı hesabında yardımcı olalım; tek telefonla organizasyonu üstlenelim.